Dalam kehidupan yang serba cepat dan penuh dengan distraksi, seringkali kita merasa terjebak dalam rutinitas harian yang membuat kita kehilangan koneksi dengan diri sendiri, termasuk saat kita makan. Mindfulness, atau kesadaran penuh terhadap setiap momen, adalah kunci untuk membawa kembali koneksi ini, terutama saat kita duduk di meja makan.
 |
| Breakfast kami di Inggris :) |
Di post ini, aku ingin mengajak kalian untuk menjelajahi konsep mindfulness dalam makan, bagaimana praktik ini dapat membantu kita mengendalikan keinginan untuk makan berlebihan, mengurangi pemborosan makanan, dan meningkatkan kepercayaan diri kita melalui seni makan yang disadari secara penuh.
Sebelum kita masuk lebih dalam, mari kita bahas apa sebenarnya yang dimaksud dengan mindfulness. Mindfulness adalah kesadaran penuh terhadap pengalaman saat ini, tanpa menilai atau menghakimi. Ini melibatkan kemampuan untuk fokus sepenuhnya pada apa yang sedang kita lakukan, apa pun itu, dengan kehadiran yang penuh dan tanpa distraksi. Dalam konteks makanan, mindfulness berarti benar-benar hadir dalam momen saat kita makan, menyadari setiap gigitan, rasa, tekstur, dan aroma makanan yang ada di depan kita.
Salah satu manfaat terbesar dari praktik mindfulness dalam makan adalah kemampuannya untuk mengendalikan keinginan untuk makan berlebihan. Saat kita makan dengan sambil menonton televisi, menggunakan ponsel, atau sibuk dengan pikiran yang melayang-layang, kita cenderung kehilangan kesadaran akan jumlah makanan yang kita konsumsi. Ini dapat mengakibatkan makan berlebihan dan, pada akhirnya, peningkatan berat badan yang tidak diinginkan. Dengan mengembangkan kesadaran penuh saat makan, kita dapat lebih mudah mendeteksi sinyal kenyang tubuh kita dan menghentikan konsumsi makanan tepat pada waktunya, tanpa overeating.
Selain itu, praktik mindfulness dalam makan juga membantu kita untuk menghargai makanan dengan lebih baik dan mengurangi pemborosan makanan. Saat kita benar-benar hadir dalam momen saat makan, kita dapat lebih memperhatikan jenis makanan yang kita konsumsi, bagaimana cara kita mengonsumsinya, dan bagaimana makanan itu memengaruhi tubuh dan pikiran kita. Ini dapat membantu kita untuk menjadi lebih bijak dalam memilih makanan yang sehat dan bergizi, serta menghargai makanan dengan cara yang lebih dalam. Selain itu, dengan menyadari kebutuhan sebenarnya tubuh kita dan memperhatikan tanda-tandanya, kita dapat menghindari membuang-buang makanan yang tidak perlu, mengurangi pemborosan, dan membantu menjaga lingkungan.
 |
| Aku juga mengajari suamiku untuk mindful dalam kehidupan kami sehari-hari |
Namun, mindfulness dalam makan tidak hanya tentang apa yang kita makan, tetapi juga bagaimana kita memakannya. Ini mencakup seni makan yang disadari, di mana kita menghadapi setiap hidangan dengan rasa hormat dan apresiasi yang mendalam. Dengan memperhatikan cara kita meletakkan makanan di atas piring, cara kita mengguntingnya dengan pisau dan garpu, bahkan cara kita mengunyah dan menelan setiap gigitannya, kita dapat menciptakan pengalaman makan yang lebih berarti dan memuaskan. Ini juga dapat meningkatkan kepercayaan diri kita, karena kita belajar untuk berhubungan dengan makanan dengan cara yang lebih sadar dan terkontrol.
Seringkali kita lupa bahwa makanan yang kita konsumsi adalah bahan bakar bagi tubuh dan pikiran kita. Apa yang kita makan memengaruhi kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan, baik secara fisik maupun mental. Dengan mengadopsi praktik mindfulness dalam makan, kita dapat membawa kembali koneksi dengan makanan kita, menghargai setiap gigitan dengan penuh rasa syukur, dan menciptakan hubungan yang lebih sehat dengan makanan dan diri kita sendiri.
Jadi, mulailah hari ini dengan mempraktikkan kesadaran penuh saat makan, dan saksikanlah bagaimana hal itu dapat mengubah cara kalian memandang makanan dan hidup dengan lebih bermakna. Aku sangat menyarankannya bagi kalian yang memiliki ED (eating disorder) seperti yang aku alami. Latihan ini akan sangat membantu bagi kita yang memiliki gangguan makan, sehingga dapat masuk perlahan ke dalam kehidupan kita sehari-hari.
Yuk, mulai hidup sehat juga. ^^
